MASSIMO - GODELLO 2023 - 75CL
La esencia de Valdeorras en blanco puro”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Blanco joven
Variedad de uva: 100 % Godello
Cosecha: 2023
País: España
Denominación: D.O. Valdeorras (Galicia)
Bodega: Massimo (o “Massimo” como marca)
Enólogo: No especificado públicamente
Formato disponible: 75 CL
Graduación alcohólica: Aprox. 12–13% vol. (dato estimado, no confirmado)
Estilo: Blanco fresco, mineral, de viñedo atlántico con identidad regional
🧾 DESCRIPCIÓN
Massimo Godello 2023 proviene de viñedos situados en la D.O. Valdeorras, zona reconocida por sus suelos de pizarra y clima atlántico que favorece la expresión de la variedad Godello. Con vendimia manual y vinificación que busca preservar la frescura de la fruta y la pureza varietal, este vino se presenta sin crianza extensa para destacar su carácter joven, fruta blanca limpia y mineralidad sutil. Ideal para quienes buscan un blanco gallego vibrante y con identidad.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Aroma: Fruta blanca (pera, manzana), notas cítricas suaves y un fondo mineral que aporta carácter.
Boca: Entrada fresca, acidez equilibrada, buena jugosidad de fruta blanca, perfil limpio y directo.
Textura: Fluida, ligera pero con suficiente estructura para mantener interés.
Final: Medio, persistente, con recuerdo de fruta blanca, salinidad y mineralidad características.
🍴 MARIDAJE
Mariscos frescos y pescados blancos
Ensaladas de verano o cocina ligera mediterránea
Quesos suaves de cabra o vaca
Aperitivos para compartir
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 8-10 °C
Conservación: Lugar fresco, oscuro y sin vibraciones; ideal para consumo joven para mantener su frescura.
Consumo óptimo: 2024-2027
📦 DISPONIBILIDAD:
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