BEADE PRIMACIA 2018 1,5L
🍷 Beade Primacía 2018 (1,5 L Magnum)
🌙 Blanco gallego de altura, elegante y de gran expresividad
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🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Blanco seco
Variedad de uva: ≈ 98 % Treixadura + 2 % Albariño/Loureira
Cosecha: 2018
País: España
Denominación: D.O. Ribeiro
Bodega: Señorío de Beade (Galicia)
Enólogo: Equipo enológico de la bodega
Formato disponible: 1,5 L Magnum (también 0,75 L)
Graduación alcohólica: Aproximadamente 13% vol
Estilo: Blanco de finca con vendimia manual, mosto yema, fermentación en acero inoxidable a baja temperatura, con carácter varietal y mineral.
🧾 DESCRIPCIÓN
Beade Primacía 2018 es el resultado de una viticultura y elaboración muy cuidadas en la D.O. Ribeiro, trabajando sobre viñas propias de Treixadura y otras variedades autóctonas. Tras vendimia manual, se obtiene el mosto yema por escurrido suave, se desfangado ligeramente y se fermenta en acero a temperatura controlada para preservar toda la expresión aromática. El vino ofrece un perfil complejo, mineral y elegante, con buena acidez y carácter gallego auténtico.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma: Potente y fino, con notas florales (pétalos de rosa), cítricos (piel de limón), fruta verde (ciruela) y mineralidad marcada.
Boca: Estructurado, sabroso, intenso y equilibrado, con acidez viva, textura envolvente y un final largo y elegante.
Textura: Ligera-media pero bien definida, fluida y firme a la vez.
Final: Medio-largo, con recuerdo de fruta, flores y mineralidad fresca.
🍴 MARIDAJE
• Mariscos y pescados de textura firme
• Arroz con marisco o paella gallega
• Carnes blancas con salsas suaves
• Quesos cremosos o de cabra
• Aperitivo de altura o copa de meditación
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 8-10 °C
Conservación: Botella en horizontal en lugar fresco, lejos de luz directa
Consumo óptimo: Ya se encuentra en buen momento; aunque por su acidez estructura y crianza, puede evolucionar favorablemente en botella algunos años más
📦 DISPONIBILIDAD
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